Si no has podido viajar este fin de semana a Valls,
Tarragona, para vivir la Gran Fiesta de la Calçotada de 2015, ¡no te preocupes! Te traemos a Albacete
uno de los grandes manjares de la
gastronomía mediterránea: los calçots.
Aunque ya se pueden degustar en algunos lugares durante los
meses que van de noviembre a abril, lo cierto es que esta gran fiesta es la que
tradicionalmente ha dado inicio a la temporada
de calçots cada año. Por eso, al igual que el año pasado, hemos decidido volver
a incluirlos en la carta de L'arruzz, para que no
te tengas que desplazar hasta Cataluña para disfrutar de ellos.